На протяжении десятилетий зубр находился под угрозой исчезновения. В XX веке его численность сократилась до критического минимума, и только благодаря усилиям международных фондов и научных центров удалось восстановить популяцию в отдельных регионах. Сегодня в России и Беларуси зубр внесён в Красную книгу, что означает полный запрет на любительскую или спортивную охоту на зубра.
Однако исключения всё же существуют. В ряде случаев возможно изъятие отдельных особей из природы, но исключительно по следующим основаниям:
- биологическая целесообразность (агрессия, старость, болезнь);
- научные или генетические исследования;
- контроль численности в закрытых популяциях (например, в вольерах).
В таких случаях охота разрешается по специальной лицензии и проводится под контролем государственных структур. То есть технически провести охоту на зубра можно, но только при строгом соблюдении закона и по уважительным причинам. Массовая охота на зубра остаётся вне закона.